大津市で近江牛を味わうなら、明治創業・すき焼きの元祖「松喜屋 本店」から入るのがいちばん確実です。市内には近江牛をめぐる店のかたちが揃っていて、馬場の老舗・かね吉、創業65年の精肉店「ミートショップ カワニシ」直営のリバーウエスト、自社牧場を持つ農家レストランのだいきち、琵琶湖ホテル2Fの鉄板焼おおみ、JR大津駅駅舎内のOKAKIまで、どこで・誰の肉を食べるかで体験が変わります。本記事の選び方の軸は「誰が肉を捌き、どう調理するか」。精肉店・牧場直営、老舗の鍋、ホテルの鉄板焼、深夜の酒場という類型で10店を整理しました。営業時間・定休日は食べログFAQの曜日別データから抽出し、うち5店は公式サイト等と2ソース照合済み（2026年9月時点）です。表記が分れている店は正直に注記しています。すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ・ハンバーグと、シーンに合わせて一覧表からたどってください。
📌 本記事の営業時間・定休日は 2026年9月 に公式サイト・食べログ等と照合済みです。
大津市の近江牛が味わえる店 おすすめ一覧
大津市の近江牛で押さえたいのは、明治創業の元祖・松喜屋 本店、馬場の老舗・かね吉、琵琶湖ホテルの鉄板焼おおみの3軸と、公式サイト等と2ソース照合済みの近江かど萬・リバーウエスト。以下の一覧表では10店のエリア・営業時間・定休日を一気に比較できます。
| 店名 | エリア | 住所 | 営業時間 | 定休日 |
|---|---|---|---|---|
| 近江牛専門店 れすとらん 松喜屋 本店 | 大津市唐橋 | 滋賀県大津市唐橋町14-17 | 月-金 11:30～15:00・17:00～21:30、土日祝 11:00～15:00・17:00～21:30（昼L.O.14:00・夜L.O.20:00） | 12/31、1/1（年に数回、不定休あり） |
| かね吉 | 大津市馬場 | 滋賀県大津市馬場1-10-18 | ランチ 11:30～15:30（L.O. 14:30）・ディナー 17:00～21:30（L.O. 20:30）※公式サイト値 | 不定休（公式サイト値・食べログでは月曜定休の表記） |
| 近江牛専門店 近江かど萬 | 大津市中央 | 滋賀県大津市中央1-7-35 | 月-金 17:00～21:00（L.O. 20:30）、土日祝 12:00～15:00（L.O. 14:30）・17:00～21:00（L.O. 20:30） | 水曜日・木曜日（祝日・お盆・大型連休・年末年始は変更の場合あり） |
| 近江牛 リバーウエスト | 大津市粟津 | 滋賀県大津市粟津町6-6 Y.Kビル 2F | 火-日 17:00～23:00（L.O. 22:30） | 月曜日（月曜が祝前の場合は営業し翌火曜休・変動あり） |
| 近江牛一筋 農家レストラン だいきち | 大津市今堅田 | 滋賀県大津市今堅田2-25-11 | 月・火・木-日 11:00～14:30（L.O. 14:00）・17:00～21:00（L.O. 20:00） | 水曜・第2第3火曜（不定休あり） |
| 近江牛ダイニング OKAKI 大津店 | 大津市春日町 | 滋賀県大津市春日町1-3 ビエラ大津 1F | 月-日 11:00～15:00（L.O. 14:30）・17:00～21:00（L.O. 20:30）※火曜は要確認 | 火曜日（※表記不一致につき要電話確認） |
| 近江牛ステーキとがぶ飲みワイン ニクバルモダンミール 大津店 | 大津市浜大津 | 滋賀県大津市浜大津1-4-1 旧大津公会堂 1F | 月-日 11:00～14:00（L.O. 13:30）・17:00～22:30（L.O. 22:00） | 記載なし（無休の断定ではなく要確認） |
| 近江牛酒場熱男 | 大津市大萱 | 滋賀県大津市大萱1-13-6 SHIGECHSETA 1F | 月-日 17:00～24:00（L.O. 料理23:00）※祝前日は～23:00（L.O. 22:00） | 記載なし（無休の断定ではなく要確認） |
| 鉄板焼おおみ | 大津市浜町 | 滋賀県大津市浜町2-40 琵琶湖ホテル 2F | 月-日 11:30～15:00（L.O. 14:00）・17:00～21:00（L.O. 20:00） | 無休 |
| 大津魚忠 | 大津市京町 | 滋賀県大津市京町2-4-10 | 月-日 11:30～15:00（L.O. 14:00）・16:00～22:00（L.O. 19:00） | 水曜日（2023年2月より第3火曜日も定休） |
近江牛専門店 れすとらん 松喜屋 本店
明治創業・近江牛すき焼きの元祖
| 住所 | 滋賀県大津市唐橋町14-17 |
|---|---|
| 営業時間 | 月-金 11:30～15:00・17:00～21:30、土日祝 11:00～15:00・17:00～21:30（昼L.O.14:00・夜L.O.20:00） |
| 定休日 | 12/31、1/1（年に数回、不定休あり） |
| 電話番号 | 077-534-2901 |
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明治創業から受け継がれる、近江牛すき焼きの元祖とされる一軒。唐橋町に店を構え、すき焼きを軸にステーキや牛料理まで近江牛を幅広く味わえます。電話番号・住所・定休日は公式サイトとも照合済みで、本記事の10店の中でも情報の確度が高いのが安心ポイントです。営業時間は平日が11:30開始、土日祝は11:00開始と曜日で替わり、夜は21:30まで（L.O. 21:00）。休みは12/31と1/1、年に数回のメンテナンス休業程度なので、年中を通じて通いやすい老舗といえます。大津市内で近江牛の原点を味わうなら、まずここから入るのが定番の順路です。
ここがポイント!
- 明治創業・近江牛すき焼きの元祖とされる老舗
- 電話・住所・定休日を公式サイトとも照合済み
- 休みは12/31・1/1と年に数回のみで通いやすい
かね吉
馬場の近江牛料理・老舗すき焼きの店
| 住所 | 滋賀県大津市馬場1-10-18 |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ 11:30～15:30（L.O. 14:30）・ディナー 17:00～21:30（L.O. 20:30）※公式サイト値 |
| 定休日 | 不定休（公式サイト値・食べログでは月曜定休の表記） |
| 電話番号 | 077-522-3744 |
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馬場1丁目に構える、近江牛料理の老舗。すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキと、近江牛の定番三スタイルをそろえています。注意したいのは営業情報で、公式サイトは「ランチ11:30～15:30／ディナー17:00～21:30・定休日不定休」と案内する一方、食べログでは月曜定休・15:00/21:00の表記となっており、両者に食い違いがあります。本記事では公式サイトの値を掲載しているため、訪問前には077-522-3744への電話確認が安心です。電話番号自体は公式・食べログの両方で一致しています。大津市街地で気軽に近江牛のすき焼きを味わえる、老舗ならではの安定感が魅力の一軒です。
ここがポイント!
- すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキがそろう老舗
- 営業時間・定休日は公式サイト値（食べログとは表記が分れる）
- 電話番号は公式・食べログの両ソースで一致
近江牛専門店 近江かど萬
夜の近江牛専門店・土日祝はランチも
| 住所 | 滋賀県大津市中央1-7-35 |
|---|---|
| 営業時間 | 月-金 17:00～21:00（L.O. 20:30）、土日祝 12:00～15:00（L.O. 14:30）・17:00～21:00（L.O. 20:30） |
| 定休日 | 水曜日・木曜日（祝日・お盆・大型連休・年末年始は変更の場合あり） |
| 電話番号 | 050-2018-6015（ネット予約用・店舗直通は077-522-0600） |
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中央1丁目に店を構える近江牛専門店で、基本は夜のみの営業。月-金は17:00～21:00、土日祝は12:00～15:00のランチも開き、土日祝ランチの最終入店は14:00です。定休日は水・木ですが、祝日やお盆・大型連休・年末年始は変更になる場合があります。食べログに加えてぐるなびの店舗ページとも定休日・営業時間が一致しており、2ソースで確認できる安心感があります。電話はネット予約用の050番号で、店舗直通077-522-0600の記載も。仕事帰りのディナーから週末のランチまで、ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶを仕分けられる専門店です。
ここがポイント!
- 食べログ・ぐるなびの2ソースで営業情報が一致
- 土日祝は12:00～15:00のランチも営業（最終入店14:00）
- 予約は050（ネット予約用）・直通077-522-0600の2本
近江牛 リバーウエスト
創業65年・精肉店直営の近江牛
| 住所 | 滋賀県大津市粟津町6-6 Y.Kビル 2F |
|---|---|
| 営業時間 | 火-日 17:00～23:00（L.O. 22:30） |
| 定休日 | 月曜日（月曜が祝前の場合は営業し翌火曜休・変動あり） |
| 電話番号 | 077-537-8700 |
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粟津町に店を構える、創業65年の近江牛専門精肉店「ミートショップ カワニシ」の直営レストラン。すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ・ハンバーグと近江牛の食べ方を広くカバーし、肉を扱うプロが直営するならではの目利きが持ち味です。営業は火-日の17:00～23:00（L.O. 22:30）と夜専業で、月曜が祝前の場合は営業して翌火曜に替わるなど定休日の変動があるため、訪問前の確認がおすすめです。電話・営業時間・定休日は公式サイトとも一致を確認済み（2026年9月）。駅前の繁華街から少し離れた粟津の地元密着ロケーションも、落ち着いて近江牛を味わいたい人に向いています。
ここがポイント!
- 創業65年の精肉店「ミートショップ カワニシ」直営
- 電話・営業時間・定休日を公式サイトとも照合済み
- 月曜祝前は翌火曜休に替わる変動制の定休日
近江牛一筋 農家レストラン だいきち
自社牧場直営の農家レストラン
| 住所 | 滋賀県大津市今堅田2-25-11 |
|---|---|
| 営業時間 | 月・火・木-日 11:00～14:30（L.O. 14:00）・17:00～21:00（L.O. 20:00） |
| 定休日 | 水曜・第2第3火曜（不定休あり） |
| 電話番号 | 077-572-1129 |
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今堅田の自社牧場直営・農家レストランです。1階は精肉店という構えで、焼肉・ステーキ・すき焼きを昼と夜の2部制で味わえます。営業は11:00～14:30と17:00～21:00で、昼のL.O.は14:00・夜の料理L.O.は20:00。休みは毎週水曜と第2・第3火曜（不定休あり）なので、訪問前の確認が安心です。堅田駅から徒歩8分と、市街地から少し離れた立地も牧場レストランらしいところ。焼肉は夜の部で楽しめるほか、すき焼き・ステーキと選択肢が広く、牧場直営・精肉店併設という近江牛との距離の近さが最大の魅力です。
ここがポイント!
- 自社牧場直営・1階は精肉店の一貫スタイル
- 昼11:00～14:30・夜17:00～21:00の2部制
- 堅田駅徒歩8分・休みは水曜と第2第3火曜
近江牛ダイニング OKAKI 大津店
JR大津駅駅舎内の近江牛ダイニング
| 住所 | 滋賀県大津市春日町1-3 ビエラ大津 1F |
|---|---|
| 営業時間 | 月-日 11:00～15:00（L.O. 14:30）・17:00～21:00（L.O. 20:30）※火曜は要確認 |
| 定休日 | 火曜日（※表記不一致につき要電話確認） |
| 電話番号 | 077-510-1839 |
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JR大津駅駅舎内のビエラ大津1Fにある近江牛ダイニング。牛料理・バル・ステーキの顔を持ち、昼は11:00～15:00、夜は17:00～21:00の2部制で、駅からそのまま立ち寄れるのが最大の強みです。すき焼きは牛鍋に近い仕立てとの口コミもあり、近江牛の新しい食べ方に出会える店といえます。ただし定休日は「火曜日」と案内されている一方、食べログのFAQには火曜の営業時間表記が残っており整合していないため、来店前の電話確認（077-510-1839）が必須です。駅直結なので雨の日でも濡れずにアクセスでき、観光や出張の合間の近江牛ランチ・ディナーに使いやすい一軒です。
ここがポイント!
- JR大津駅駅舎内ビエラ大津1Fの駅直結立地
- すき焼きは牛鍋に近い仕立てとの口コミ
- 定休日と営業時間の表記に不一致があり要電話確認
近江牛ステーキとがぶ飲みワイン ニクバルモダンミール 大津店
旧大津公会堂で近江牛ステーキとワイン
| 住所 | 滋賀県大津市浜大津1-4-1 旧大津公会堂 1F |
|---|---|
| 営業時間 | 月-日 11:00～14:00（L.O. 13:30）・17:00～22:30（L.O. 22:00） |
| 定休日 | 記載なし（無休の断定ではなく要確認） |
| 電話番号 | 077-522-1630 |
| 地図 | Googleマップで見る |
浜大津の旧大津公会堂1Fに店を構える、近江牛ステーキとがぶ飲みワインのバル。イタリアン・ステーキ・居酒屋のジャンルを持ち、昼は11:00～14:00、夜は17:00～22:30（L.O. 22:00）の2部制で営業します。浜大津という湖岸のロケーションに加え、公会堂を活かした空間が雰囲気を盛り上げます。定休日の記載はなく無休とは断定できないため要確認で、実際に2026年9月10日は社員会議のためランチ休業の告知がありました。近江牛のステーキをワインと一緒に楽しみたい、少し雰囲気のある夜に選びたい一軒です。びわ湖方面の観光動線にも組み込みやすい立地です。
ここがポイント!
- 旧大津公会堂1Fという雰囲気のある立地
- 昼11:00～・夜～22:30の2部制営業
- 定休日の記載なし・臨時休業告知もあるため要確認
近江牛酒場熱男
深夜0時まで・A5近江牛すき焼きコース
| 住所 | 滋賀県大津市大萱1-13-6 SHIGECHSETA 1F |
|---|---|
| 営業時間 | 月-日 17:00～24:00（L.O. 料理23:00）※祝前日は～23:00（L.O. 22:00） |
| 定休日 | 記載なし（無休の断定ではなく要確認） |
| 電話番号 | 077-536-5590 |
| 地図 | Googleマップで見る |
大萱のSHIGECHSETA1Fにある近江牛酒場。居酒屋・焼肉・ホルモンの顔を持ち、A5近江牛のすき焼きコースを用意しています。営業は月-日とも17:00～24:00（L.O. 料理23:00）と深夜まで開いており、祝前日のみ23:00まで。瀬田駅から徒歩2分という駅近さもあり、仕事帰りの会食や深夜の近江牛に使いやすい一軒です。定休日の記載はなく無休の断定はできないため要確認。年末年始は12/31・1/1が定休、年始は1/2より通常営業という告知がFAQにあります。居酒屋としての使い勝手と近江牛の格を両立させたい夜に、市街地側から選べる店です。
ここがポイント!
- 月-日17:00～24:00・祝前日のみ23:00まで
- A5近江牛のすき焼きコースあり
- 瀬田駅徒歩2分・年末年始は12/31・1/1定休
鉄板焼おおみ
琵琶湖ホテル2Fの鉄板焼で近江牛
| 住所 | 滋賀県大津市浜町2-40 琵琶湖ホテル 2F |
|---|---|
| 営業時間 | 月-日 11:30～15:00（L.O. 14:00）・17:00～21:00（L.O. 20:00） |
| 定休日 | 無休 |
| 電話番号 | 077-524-1225 |
| 地図 | Googleマップで見る |
琵琶湖ホテル2Fの鉄板焼レストラン。無休で昼11:30～15:00・夜17:00～21:00（L.O. 20:00）と、ホテルならではの安定した営業体制が魅力です。Yahoo!マップや一休などの表示値とも営業時間・電話番号が一致しており、本記事の10店の中でも情報の確度が高い一軒。鉄板焼き・焼肉・ステーキのジャンルを持ち、目の前で焼かれる近江牛は特別な日の食事にぴったりです。浜町という湖岸の立地なので、観光や宿泊の流れで立ち寄れます。旅行中の贅沢ランチから記念日のディナーまで、格式と安心感を求める場面で選びたい店です。
ここがポイント!
- 琵琶湖ホテル2F・無休で計画しやすい鉄板焼
- Yahoo!マップ・一休とも営業情報が一致
- 昼11:30～・夜～21:00でランチとディナー両対応
大津魚忠
京町の日本料理・近江牛のしゃぶしゃぶ
| 住所 | 滋賀県大津市京町2-4-10 |
|---|---|
| 営業時間 | 月-日 11:30～15:00（L.O. 14:00）・16:00～22:00（L.O. 19:00） |
| 定休日 | 水曜日（2023年2月より第3火曜日も定休） |
| 電話番号 | 077-522-4428 |
| 地図 | Googleマップで見る |
京町に構える日本料理の店です。うなぎの顔を持つ一方で、鍋物は近江牛のしゃぶしゃぶとすき焼きを軸に、近江しゃもの水炊き・すき焼き、鴨鍋などもそろえる幅広さが持ち味。営業は11:30～15:00と16:00～22:00の2部制で、夜の料理L.O.は19:00と早めなので、鍋目当てなら早めの来店が安心です。休みは水曜で、2023年2月からは第3火曜も定休に加わりました。日本料理の店で近江牛の鍋を味わいたいという要望に合う一軒で、昼のうなぎと夜の近江牛鍋という楽しみ分けができるのも面白いところです。
ここがポイント!
- 鍋物は近江牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きを明記
- 近江しゃもの水炊き・鴨鍋など鍋の幅が広い
- 休みは水曜と第3火曜・夜の料理L.O.は19:00
目的別おすすめ！
すき焼き・しゃぶしゃぶで近江牛を
近江牛専門店 れすとらん 松喜屋 本店、かね吉、大津魚忠
明治創業のすき焼き元祖から、鍋の種類が豊富な日本料理店まで。近江牛を鍋で味わうなら、まずこの3店から選べば間違いありません。
近江牛専門店 れすとらん 松喜屋 本店 かね吉 大津魚忠ステーキ・鉄板焼で贅沢に
鉄板焼おおみ、近江牛専門店 近江かど萬、ニクバルモダンミール 大津店
ホテルの鉄板焼から専門店のステーキ、ワインと一緒に楽しむバルスタイルまで。格式やシーンに合わせて選べる3店です。
鉄板焼おおみ 近江牛専門店 近江かど萬 ニクバルモダンミール 大津店精肉店・牧場直営の肉質を
近江牛 リバーウエスト、近江牛一筋 農家レストラン だいきち
創業65年の精肉店直営と自社牧場直営という、肉の調達段階から近い2店。目利きと鮮度を重視するならこの組み合わせです。
近江牛 リバーウエスト 近江牛一筋 農家レストラン だいきち夜遅くまで近江牛を楽しみたい
近江牛酒場熱男、近江牛 リバーウエスト
熱男は深夜24時まで・リバーウエストは23:00までの営業。会食や飲み会のあとも近江牛で締められる2店です。
近江牛酒場熱男 近江牛 リバーウエスト駅チカで気軽に立ち寄り
近江牛ダイニング OKAKI 大津店、ニクバルモダンミール 大津店
JR大津駅駅舎内のOKAKIと、浜大津の旧公会堂のニクバル。移動の合間や観光動線に組み込みやすい2店です。
近江牛ダイニング OKAKI 大津店 ニクバルモダンミール 大津店よくある質問
- 大津市で近江牛のすき焼きが食べられる老舗は？
- 明治創業の近江牛すき焼きの元祖とされる「近江牛専門店 れすとらん 松喜屋 本店」（唐橋町）と、馬場の近江牛料理の老舗「かね吉」の2軒が代表格です。ただしかね吉の営業時間・定休日は公式サイト（ランチ～15:30／ディナー～21:30・不定休）と食べログ（月曜定休・15:00/21:00）で表記が分れているため、訪問前の電話確認がおすすめです。
- 精肉店や牧場が直営する近江牛の店はありますか？
- あります。創業65年の近江牛専門精肉店「ミートショップ カワニシ」直営が「近江牛 リバーウエスト」（粟津町）、自社牧場を持ち1階が精肉店の構えが「近江牛一筋 農家レストラン だいきち」（今堅田・堅田駅徒歩8分）です。肉の調達段階から近い店で近江牛を味わえます。
- 営業時間・定休日の表記に注意が必要な店は？
- かね吉（公式サイトは不定休・食べログは月曜定休と食い違い）と、近江牛ダイニング OKAKI 大津店（定休日「火曜日」とFAQの火曜営業時間表記が不整合）は来店前の電話確認が必須です。ニクバルモダンミールと近江牛酒場熱男は定休日の記載がなく、無休の断定はできません。
- 深夜まで近江牛を食べられる店は？
- 大萱の「近江牛酒場熱男」が月-日とも17:00～24:00（L.O. 料理23:00・祝前日は～23:00）まで営業しています。A5近江牛のすき焼きコースがあり、瀬田駅から徒歩2分。年末年始は12/31・1/1が定休、年始は1/2より通常営業の告知があります。
- 琵琶湖ホテルで近江牛を味わえる店は？
- 琵琶湖ホテル2Fの「鉄板焼おおみ」です。無休で昼11:30～15:00（L.O. 14:00）・夜17:00～21:00（L.O. 20:00）の営業で、Yahoo!マップや一休の表示値とも営業時間・電話番号が一致しています。観光や宿泊の流れで立ち寄りやすい一軒です。
